Food | Recipes

Tomaten-Pesto mit Basilikum

von am 22. Dezember 2017
Nahaufnahme Tomaten-Pesto mit getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen

Im Handumdrehen zum leckeren Mittag Die Weihnachtszeit ist geprägt vom Plätzchen backen, Punsch trinken, Basteln und dem Hören weihnachtlicher Melodien (in diesem Hause besonders gern die von Michael Bublé). Aber es ist auch eine Zeit, in der wie uns Gedanken machen, womit wir unseren Liebsten eine Freude machen. Die Wenigsten würden nun wohl behaupten, dass […]

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Food | Recipes

Guiness-Kuchen mit Schokohaube

von am 21. Dezember 2017
Guiness Kuchen 2 Stücke mit Gabeln

Pub meets Backstube Ich liebe Pubs – auf der Insel, aber auch hier bei uns. Dort herrscht immer eine so herrlich britische Atmosphäre. Es gibt leckeres Bier und (meist) spritzige Barkeeper – in Deutschland mit tollem Akzent. Meinen ersten Pub besuchte ich (unter erwachsener Begleitung) mit 15 Jahren auf einem Schüleraustausch in Großbritannien. Ich war […]

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Food | Recipes

Lebkuchen-Kuchen vom Blech

von am 18. Dezember 2017
Lebkuchen trio auf Glasteller

Oh du himmlisch leckere Weihnachtszeit Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber für mich ist die Weihnachtszeit immer auch Backzeit. Ich glaube, ich backe übers Jahr zu keiner anderen Zeit so viel, wie im Dezember. Plätzchen, Stollen und Kuchen, neue und altbewährte Rezepte – ganz egal. Hauptsache es laufen Weihnachtslieder und es steht eine […]

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Life | Lifestyle

Traditionen an Weihnachten

von am 15. Dezember 2017
wir drei mit Weihnachtsmützen

Alle Jahre wieder… Lang sehnt man sie herbei und inzwischen sind wir schon wieder mittendrin – in der Weihnachtszeit. Ich liebe diesen Abschnitt im Jahr. Er ist so besonders, so magisch, so heimelig. So habe ich Weihnachten bereits als Kind und Jugendliche wahrgenommen und mir auch als Erwachsene versucht, zu bewahren. Dazu schmücke ich jedes […]

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Food | Recipes

Weihnachtsbäckerei: Marzipansterne

von am 13. Dezember 2017
Marzipansterne

Es liegt Plätzchenduft in der Luft Kennt ihr das? Umso richtig in Stimmung zu kommen, muss man bestimmte Trigger setzen. Mir jedenfalls geht es so. Sei es der Urlaub auf den ich mich durch das Lesen eines Reiseführers einstimme oder eben die Weihnachtszeit, die bei mir durch weihnachtliche Musik, Punsch und eben Plätzchen-Backen erst zu […]

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