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Bananenbrot – schnell, einfach und unglaublich lecker

von am 26. März 2018
Bananenbrot_schnell, einfach und lecker

Bananenbrot – schnell, einfach und unglaublich lecker Viele Jahre verhasst, sind sie seit der Schwangerschaft wieder ziemlich hoch im Kurs bei mir: Bananen. Tatsächlich habe ich lange Zeit einen großen Bogen um die gelben krummen Dinger gemacht. Irgendwie mochte ich sie einfach nicht. In der Schwangerschaft änderte sich das schlagartig. Aber das ist ja auch […]

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Tomaten-Pesto mit Basilikum

von am 22. Dezember 2017
Nahaufnahme Tomaten-Pesto mit getrockneten Tomaten und Sonnenblumenkernen

Im Handumdrehen zum leckeren Mittag Die Weihnachtszeit ist geprägt vom Plätzchen backen, Punsch trinken, Basteln und dem Hören weihnachtlicher Melodien (in diesem Hause besonders gern die von Michael Bublé). Aber es ist auch eine Zeit, in der wie uns Gedanken machen, womit wir unseren Liebsten eine Freude machen. Die Wenigsten würden nun wohl behaupten, dass […]

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Guiness-Kuchen mit Schokohaube

von am 21. Dezember 2017
Guiness Kuchen 2 Stücke mit Gabeln

Pub meets Backstube Ich liebe Pubs – auf der Insel, aber auch hier bei uns. Dort herrscht immer eine so herrlich britische Atmosphäre. Es gibt leckeres Bier und (meist) spritzige Barkeeper – in Deutschland mit tollem Akzent. Meinen ersten Pub besuchte ich (unter erwachsener Begleitung) mit 15 Jahren auf einem Schüleraustausch in Großbritannien. Ich war […]

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Lebkuchen-Kuchen vom Blech

von am 18. Dezember 2017
Lebkuchen trio auf Glasteller

Oh du himmlisch leckere Weihnachtszeit Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber für mich ist die Weihnachtszeit immer auch Backzeit. Ich glaube, ich backe übers Jahr zu keiner anderen Zeit so viel, wie im Dezember. Plätzchen, Stollen und Kuchen, neue und altbewährte Rezepte – ganz egal. Hauptsache es laufen Weihnachtslieder und es steht eine […]

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Weihnachtsbäckerei: Marzipansterne

von am 13. Dezember 2017
Marzipansterne

Es liegt Plätzchenduft in der Luft Kennt ihr das? Umso richtig in Stimmung zu kommen, muss man bestimmte Trigger setzen. Mir jedenfalls geht es so. Sei es der Urlaub auf den ich mich durch das Lesen eines Reiseführers einstimme oder eben die Weihnachtszeit, die bei mir durch weihnachtliche Musik, Punsch und eben Plätzchen-Backen erst zu […]

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Herbstzeit ist Kürbiszeit

von am 16. November 2017
drei Kürbisse: orange, grün und beige

Herbstzeit ist Kürbiszeit Und der Beginn der Eintopfzeit. Letztere zieht sich hier bei uns oft bis in den April oder gar Mai des Folgejahres hinein. Ebenso lange, wie die Temperaturen es zu lassen, es also kalt genug ist… Meist starte ich mit Kürbissuppen diverser Art in den Herbst. Schließlich sind die orangen runden Früchte (oder […]

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Joghurt-Beeren-Eis

von am 30. August 2017
fertiges Joghurt-Beeren-Eis am Stiel

Mit drei Zutaten zur lecker leichten Erfrischung Inzwischen haben wir August und auch dieser ist schon fast wieder vorbei. Die Zeit rennt, und zwar wie wild… Und dabei frage ich mich, wann beginnt denn nun der Sommer? Gut ich möchte nicht undankbar sein, es gab immer wieder Tage hier in Berlin, die schön waren. Ja […]

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